اخبار

به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، توصیه‌های کاربردی معاونت بهداشت به شرح زیر است:  

اقدمات قبل از قطع برق

• دمای فریزر را زیر 18- نگه دارید.

• فریزر را تا حدود 80 درصد پر نگه دارید.

• فضای خالی را با بطری های آب پرکنید.

• مواد غذایی را در ظروف درب بسته وضد نشت قرار دهید تا در صورت ذوب یخ، آلودگی منتشر نشود.

اقدمات حین قطع برق

• درها را بسته نگه دارید. در صورت قطع برق یخچال تا 4 ساعت، فریزر پر 48ساعت و فریزر نیمه پر24 ساعت دما را حفظ می‌کند.

• گوشت خام ، مرغ ماهی و لبنیات را در اولین فرصت بپزید.

• وضعیت مواد غذایی را بررسی کنید. اگرمواد غذایی بوی نامطبوع دارند، تغییر رنگ داده یا لزج شدن سطح دارند حتما دور بریزید.

• اگر برق بیشتر از 4 ساعت قطع شد: مواد فاسد شدنی را به یک جعبه خنک منتقل کنید.

اقدمات بعد از بازگشت برق

• اگر مواد غذایی نیمه ذوب شدند اما هنوز بلور یخ دارند، دوباره منجمد کنید.

• اگر کاملا ذوب شده‌اند درصورت تغییر نکردن رنگ و بو، پخته یا در غیر این صورت دور ریخته شود.

• تمیز کردن یخچال وفریزر: در صورت ذوب شدن مواد غذایی، یخچال وفریزر با آب وصابون تمیزکنید تا از رشد باکتری ها جلوگیری شود.

انتهای پیام/

کدخبرنگار: 7703م.ر